從來沒有想像會以這樣的方式「重遇」過去曾經把我否定的導師，儘管四年過去了，這些年以來，驀然回首，過去的種種仍仿如昨天。
是的，那一年的挫敗令我的人生跌進了低谷，後來一度精神崩潰成了PTSD以及確診抑鬱症焦慮症，甚至有了從此退出烘焙界的念頭。
然，而
人面對哀傷會有五個階段 : 否認、憤怒、討價還價、抑鬱，是的，最後就是接受。
隨著年月過去成為歷史，成為那個我們都沒有辦法回到的那個當下。
現在看來也是因為有過這一段經歷，才會讓後來的我有了新的際遇，在勵行會Erb的包餅班遇到了非常厲害的師傅，雖然剛認識的時候就給臭罵了一頓，但那都是因為他的要求非常嚴格執著與認真，也就是在這樣的教導下，我重新站起來了，不知不覺的進步了，猶勝從前，同時變得更加的堅定。
沒事，就純粹記錄一下烘焙人生。
就讓過去的種種成為通向未來的養份。
#黑歷史 #真黑歷史
#散發性思維
#哇我四年前好肥
#我的改變你看得見
#學海無崖唯勤是岸
#係邊跌倒係邊企返起身
#烘焙人生 #烘焙之路 #堅持從來不易
#就只有誠實的面對自己的不足才能繼續向前走
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